中華料理店で餃子を注文するとき

日本で餃子と言えばジュージューと香ばしく皮に焦げ目のついた焼き餃子が主ですが、中国では餃子と言うとおもに水餃子を意味します。 また日本で水餃子を調理すると、茹でた後お湯に浸した状態で出したり、具の入ったスープ餃子にしたりしますが、中国では茹でた餃子をすくい上げた状態で出されます。

日本と中国での餃子が意味するスタイルが異なるため、中国に旅行したときにも「あれ？」と戸惑うことが多々あるかもしれません。  私たちが普段ラーメン屋さんや中華料理店で餃子を注文するときは「○人前」と注文しますよね。 するとお店によって違いますが、大体一人前が６?８個で運ばれてきます。 スーパーなどでチルドや冷凍の餃子を購入するときは「２０個入り」など個数で表示してあり、それを目安に「うちは４人家族だから一人５個か・・・」なんて計算をして購入しますよね。 

ところが中国で餃子を注文するときは、「１斤いくら」と重さ単位で表示してあるそうです。 普段、個数を数えて餃子を食べることはあっても重さを意識して食べることがあまりないですから、どのくらい注文していいのか戸惑ってしまいそうですね。

斤が５００グラムですから、大体大きめの餃子で５０個くらいでしょうか。 それを目安に、家族みんなで食事という場合には１斤で注文し、そうでないのなら半斤を頼み、もっと少量ずつ１両２両で注文してもよいかと思います。 ちなみに１両は１０分の１斤で、５０グラムです。

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知名度の高い出産法ラマーズ法

ラマーズ法とは、とても知名度の高い出産法です。 ラマーズ法は自然で非医療的な無痛分娩の方法の一つである、という捉え方もできます。 いわば精神予防性の無痛分娩です。  現在のラマーズ法の根本的な考え方は、分娩は正常かつ自然で健康的なものであり、陣痛は分娩を促進するために必要で意味があるものである、というものです。 特に米国でのラマーズクラスでは「陣痛は自然に始まるもの」「分娩中は自由に動き回ってかまわない」「継続的な分娩サポートが必要である」「慣例的な医療介入は行なわない」「出産時には自由な姿勢をとる」「出産後は母子同室で、授乳の制限をしない」という方針を採用しています。 ラマーズ法では、分娩に積極的に取り組む産婦さんの主体性の重要性を強調しており、陣痛が強くなっても快適でいられるように、さまざまな方法を活用することが奨励されています。

また、パートナーが重要な役割を果たします。 パートナーも出産についての知識もち、分娩時の補助動作のサポートをスムーズに行なえるよう、練習を行なっておくことが望ましいです。 必須ではありませんが、できるだけパートナーが分娩に立ち会う方が、産婦さんのリラックスにつながります。  ラマーズ法の一番の特徴とも言えるのは呼吸法です。 分娩の経過や陣痛の強さに合わせて呼吸をすることで、陣痛の痛みを乗り越えます。

よい呼吸法が行なわれると、産婦さん自身がリラックスできるばかりでなく、赤ちゃんにも十分な酸素が取り入れられます。 また、鎮痛薬などの薬剤を使わずに分娩を行なうので、母体や赤ちゃんへの薬の影響を心配しなくてよいのもメリットです。

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追伸 今日もすごく良い天気です。暖かくなって上着も必要なくなってきました。 そろそろ冬物衣類の整理もしなくては。。 クリーニング代も割引のところがあったはず。

実にさまざまな症状がある不眠症

不眠症と言うと単に「眠れない」症状なのではないかと思ってしまう方が多いと思いますが、不眠症の症状はこれだけではなく、実にさまざまな症状があるのです。  どんな症状があるか、下記でご説明したいと思います。 

【入眠障害】 寝ようとして布団に入ったにもかかわらず、何時間も眠ることができない症状を指します。こういう寝付きがよくない症状を入眠障害と言います。 単に1日眠れない日があったからと言ってそれが入眠障害に値はしませんが、布団に入っても1時間以上眠れないと言う症状が1週間以上続いているというのであれば入眠障害の可能性が高いです。 眠らなきゃ眠らなきゃと思うと余計に眠れなくなる悪循環に陥る可能性もあります。

【熟眠障害】 寝付きはいいのですが、夜中に何度も目が覚めてしまい、眠りが浅くなってしまって熟睡できないのがこの熟眠障害という症状です。途中で目が覚めるとこを中途覚醒と言いますが、目が覚めていることに気付かない人もいます。 で、昼間、夜あんなに寝たのに眠いと感じてしまうようになります。

【早朝覚醒】 朝、本来起きる時間ではなくもっと早くに目が覚めてしまう症状を早朝覚醒と言います。 この症状は一度目が覚めてしまうと、寝られなくなってしまいます。 お年寄りの方によく見られる症状です。   上記のような症状が1週間以上続くようでしたら、不眠症の可能性がありますのでできるだけ早いうちに専門のお医者さんなどで診察してもらうのがいいと思います。

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コラーゲンの機能の低下は血管や骨、目にも影響を及ぼす

美肌になるためにはコラーゲンが良い、というのは、良く耳にしますよね。 ですが「コラーゲン」って、いったい何なのか、知っていますか？  コラーゲンは、私達の体の中に含まれているたんぱく質で、体内のたんぱく質量の中の約約20～30％がコラーゲンになります。

コラーゲンの半数近くが皮膚に、20％程度が骨や軟骨などになります。  コラーゲンは細胞の新陳代謝を良くする働きをしているので、コラーゲンの働きを高めることは、皮膚の活性化につながります。 皮膚は、表皮、真皮、皮下組織の３つの構造から成っていて、私達が目にしているのは表皮の部分ですが、一番重要な部分はその下の部分の真皮です。 真皮の70％はコラーゲンで保たれており、コラーゲンの働きが悪くなると変形を起こして、水分を保っている場所が狭くなっていきます。

そうなるとお肌の水分が減って保湿効果が落ち、乾燥肌になり、様々な肌トラブルを引き起こす原因となります。  美肌を保つためには、コラーゲンはとても重要な成分というわけですが、年を重ねるごとにバランスが崩れて、新しいコラーゲンが作られにくくなります。

40才になると、20才の人の半分の量にまで減少するといわれています。 そして古いコラーゲンが多く体内に残ってしまいますが、古いコラーゲンでは柔軟性がなく、保水力も落ちていて、十分な機能を果たしてくれません。 これがお肌の老化の１つの原因になります。  コラーゲンの機能の低下は、皮膚だけでなく、血管や骨、目にも影響を及ぼします。

血管の弾力が失われて高血圧や動脈硬化を引き起こしたり、骨の組織がもろくなって、骨粗しょう症になったり、白内障の原因になったりしてしまいます。  お肌だけでなく、健康を維持するための方法として、コラーゲンを補充することはとても効果的だといえますね。

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追伸 最近急に暖かさが戻ってすっかり春の陽気になりました。 新学期も始まって、入学式が今日のところも多いようです。 早く咲きすぎるのではないかと心配していた桜も満開です。おめでたい。

不動産屋での広告が目に付く

中古マンションをいざ探そうと思うと、新聞に入ってくる折り込み広告や不動産屋での広告が目に付くと思います。 物件広告に書かれていることが全て真実ではない場合がありますので、注意する必要があります。  中古マンションの折り込み広告などに、「お買い得」や「格安」「高級」「完全～」「当社だけの～」という冠が付いている場合は注意しましょう。

問題ないと思われるかもしれませんが、実は、これらの表現は中古マンションの物件広告にはつけてはいけないことになっています。 これらの特定語句を折り込み広告などに使用して、中古マンション物件を実際以上に良く見せようとすることは禁止されています。 これらは、「誇大広告」と見なされます。 そのようなうたい文句が踊っているような広告は、真実とは違うと思ってまず間違いないでしょう。 「誇大広告」を堂々と出している仲介業者には注意しましょう。 

中古マンション物件広告の中には、駅からの所要時間は必ず書かれてあると思います。 駅からの所要時間は、実際にはその通りの時間では着かないことがほとんどです。 徒歩時間は１分間に８０ｍの距離を歩く速さで計算しています。 普通に人が歩く速さからすると、かなり速いです。 また、途中に坂があって歩くペースが遅くなったり、踏切や信号で待つ時間までは計算には入っていません。 やはり、実際の所要時間を調べるには、自分で歩いてみるのが一番でしょう。  バスの場合はバスの運行頻度でまったく状況が異なりますので、現地に赴いて、どれくらいの頻度で利用できるのか運行表を見ると良いでしょう。 駅から数分でも、１時間に数本では利用価値はあまりありません。 また、たまに、「徒歩○○分」または「バス○○分」だけで、駅名が書かれていないことがあります。 どこの駅から計算した所要時間なのか注意が必要です。

中古マンション物件の広告で注意したいのは「おとり広告」です。 たいてい、相場よりも安く広告します。 その物件について問い合わせをすると、「もう、申し込みが入りました」という返事が返ってきます。 そして、他の物件を勧めてきます。 集客のための手口として使われる場合がありますが、「おとり広告」は禁止されています。 そのような対応をする業者とは関わらない方がよいでしょう。

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私たちに出来るＣＯ２削減

「地球温暖化」を緩和する為、私たちに出来るＣＯ２削減を意識して行いましょう。 少しもったいないと思うことと、気遣うことで習慣となります。

１．エアコンの温度を冷房は１℃高く、暖房は１℃低く設定する。  近年はクールビズやウォームビズも導入されていますが、皆が意識して冷暖房を調節することが必要です。 効果としては、年間約３０ｋｇのＣＯ２削減、経費的には約２,０００円の節約になります。 

２．週２日、車の運転をやめてバス、電車、自転車に変える。（８ｋｍ換算）  通勤、買い物などに車の使用をやめてバス、電車を使用、又は体のために自転車を使いましょう。 効果としては、年間約１８０ｋｇのＣＯ２削減、経費的には約９,０００円の節約になります。 

３．車のアイドリングストップ。（１日５分） 駐車時や長時間停車する場合は、車のエンジンをストップします。 効果としては年間約４０ｋｇのＣＯ２削減、経費的には約２,０００円の節約になります。 

４．家電製品の待機電力を５０％削減。  家電製品の主電源をオフにして、又、長時間使用しない場合はコンセントを抜きます。 コンセントを抜く行為は、チリや埃がたまって火事になる危険性も低下させます。 効果としては、年間約６０ｋｇのＣＯ２削減、経費的には約３,５００円の節約になります。

５．シャワーの流しっぱなしを１分減らす。  体を洗っている時や歯を磨いている時にお湯を止めましょう。 家族全員で行えば効果として年間約７０ｋｇのＣＯ２削減、経費的には約７,０００円の節約になります。

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